Her geceye dokunan ayrı bir huzur vardır Bafra dağ kahvesinde. Güneşin yerini koca bir ayın ve minik yıldızların aldığı an, kahvenin tam karşısındaki dağların siluetleriyle birleşip insanın içini gıdıklar. Havanın hafif serinliğine rağmen, mahallenin sıcak kalplerinden dökülen muhabbetin hafif ısıttığı bu yerde, uzun kış gecelerinin sahibi meşaleler üzerindeki titreyen alevler, boğucu sıcaklarda ise ateş böceklerinin minik ışıkları aydınlattı.
Bugün de her zamanki gibi, Ali Usta'nın elinden çıkan taze çayların demlenmeye bırakıldığı demliğin içinde biriken suyun hafif ısısını hissetmek, çayın karıştığı suyun kokusu, köpüklü ve hafif sıcak keyfi... İçine çektiğinizde burnunuzun içinde büyüyen, ağız boşluğunuzu sarhoş eden bu kokuyu alıp kenara koyun. Bir yudumla geçen güne veda ederken, bir yandan da yarının elbisesini giyme heyecanınızın tatlı telaşıyla karışıyor.
Duvarlarında insanların asırlık hikayelerinin yankılandığı kahvede bu akşam, yakın dostlarımla sohbet etmek için toplandık. Gaz lambalarının altında Mehmet Amca'nın nostaljik ses tonuyla başladı muhabbet. Çocukluğunun geçtiği bu topraklarda neler olup bittiğine dair hikayelerini anlattı. Sağ köşede masamızda oturan Hatice teyze de baş köy muhtarının zamanında nasıl dertleri olduğuna dair sıcak hikayelerini paylaştı. Her satırında geçmişin izleri vardı. Hikayelerin etrafında dönüp dolaşan sohbetlerimiz, böceklerin gecenin sessizliğindeki ötüşü ile kesildi.
Gün bitmişti. Ama herkesin kalbinde Bafra Dağ Kahvesi’ndeki bu sohbetin izleri kalmıştı. Çocukluğumuzun o güzelim kahvesinin duvarları, dedelerimizden bize intikal eden bu güzel geleneği koruyor. Yıldızlar eşliğinde, bu hoş kokulu çayın yanında, samimi, içten sohbetlerin ne kadar önemli olduğunu hatırlattı. Bir kez daha doğanın güzelliklerine gömülüp, yıldızların altında, kendimizi masalın içinde bulduk.
Ve evet, hala hikayeler anlatıyoruz, hala tüm samimiyetimizle dinliyoruz. Bafra Dağ Kahvesi, bir akşam sohbeti, hafif bir esinti ve kahkaha seslerinin yankılandığı bir yer haline geldi. Hem dostluğun, hem aşkın, hem de sohbetin adresi oldu. Her gün, her akşam burada bir araya gelmek, bu güzel insanlarla birlikte olduğunuz için içten bir teşekkür hissetmeniz lazım.
Bugün de her zamanki gibi, Ali Usta'nın elinden çıkan taze çayların demlenmeye bırakıldığı demliğin içinde biriken suyun hafif ısısını hissetmek, çayın karıştığı suyun kokusu, köpüklü ve hafif sıcak keyfi... İçine çektiğinizde burnunuzun içinde büyüyen, ağız boşluğunuzu sarhoş eden bu kokuyu alıp kenara koyun. Bir yudumla geçen güne veda ederken, bir yandan da yarının elbisesini giyme heyecanınızın tatlı telaşıyla karışıyor.
Duvarlarında insanların asırlık hikayelerinin yankılandığı kahvede bu akşam, yakın dostlarımla sohbet etmek için toplandık. Gaz lambalarının altında Mehmet Amca'nın nostaljik ses tonuyla başladı muhabbet. Çocukluğunun geçtiği bu topraklarda neler olup bittiğine dair hikayelerini anlattı. Sağ köşede masamızda oturan Hatice teyze de baş köy muhtarının zamanında nasıl dertleri olduğuna dair sıcak hikayelerini paylaştı. Her satırında geçmişin izleri vardı. Hikayelerin etrafında dönüp dolaşan sohbetlerimiz, böceklerin gecenin sessizliğindeki ötüşü ile kesildi.
Gün bitmişti. Ama herkesin kalbinde Bafra Dağ Kahvesi’ndeki bu sohbetin izleri kalmıştı. Çocukluğumuzun o güzelim kahvesinin duvarları, dedelerimizden bize intikal eden bu güzel geleneği koruyor. Yıldızlar eşliğinde, bu hoş kokulu çayın yanında, samimi, içten sohbetlerin ne kadar önemli olduğunu hatırlattı. Bir kez daha doğanın güzelliklerine gömülüp, yıldızların altında, kendimizi masalın içinde bulduk.
Ve evet, hala hikayeler anlatıyoruz, hala tüm samimiyetimizle dinliyoruz. Bafra Dağ Kahvesi, bir akşam sohbeti, hafif bir esinti ve kahkaha seslerinin yankılandığı bir yer haline geldi. Hem dostluğun, hem aşkın, hem de sohbetin adresi oldu. Her gün, her akşam burada bir araya gelmek, bu güzel insanlarla birlikte olduğunuz için içten bir teşekkür hissetmeniz lazım.